S prvim zimskim danima, sve se češće okrećemo limunu kao prirodnom savezniku u očuvanju zdravlja. Ovaj žuti citrus, znanstveno potvrđen kao riznica vrijednih nutrijenata, a posebno je dragocjen u sezoni kada nam je imunitet najpotrebniji.
Zašto je limun dragocjen baš zimi?
Zimski mjeseci donose povećanu potrebu za vitaminom C, a limun je njegova prirodna riznica. No, ono što limun čini posebnim nije samo vitamin C – to je savršena kombinacija bioaktivnih spojeva koji djeluju sinergijski.
Znanstveno potvrđene dobrobiti
🍋 Jačanje imuniteta – Visok sadržaj vitamina C i flavonoida čini limun moćnim saveznikom u borbi protiv sezonskih viroza. Jedan limun osigurava oko 30% dnevnih potreba za vitaminom C.
🍋 Prirodni antioksidans – Limunska kiselina i flavonoidi djeluju kao “čistači” slobodnih radikala, štiteći naše stanice od oksidativnog stresa.
🍋 Podrška probavi – Topla voda s limunom ujutro može potaknuti probavu i pomoći u održavanju pH ravnoteže organizma.
Iako je limun prirodan i siguran za većinu ljudi, osobe s pojačanom želučanom kiselinom ili osjetljivim zubima trebaju biti umjerene u konzumaciji. Uvijek iscijedite svježi limun – prirodni sok daleko je vrjedniji od umjetnih zamjena.
Kako najbolje iskoristiti limun?
- Započnite dan toplom vodom s limunom
- Dodajte limun svježem čaju od đumbira
- Koristite svježi limunov sok u salatama
- Zamrznite limunov sok u kockice leda za brzu uporabu
U sezoni kada je imunitet posebno na kušnji, limun predstavlja jednostavan, dostupan i znanstveno potvrđen način da podržimo zdravlje našeg organizma. Uključite ga u svoju dnevnu rutinu i osjetite blagodati koje nam priroda pruža.
Priroda nam često najjednostavnijim namirnicama pruža najvrijednije darove za zdravlje.
Mr. ph. Melisa Kruho Kerla
